令和5年度
東京都
保育士等キャリアアップ研修
厚労省キャリアアップ研修ガイドライン準拠

受講満足度98%
※1000人以上のアンケート調査の結果

食育・アレルギー対応

1回目:12月3日(日)
2回目:1月7日(日)
いずれも9:00-18:00(計15時間)
会場:東京都文京区
お茶の水
参加費用:無料 (受講料・テキスト代 いずれも無料)

申し込み終了
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研修内容について

食育・アレルギー対応

食育に関する理解を深め、適切に食育計画の作成と活用ができる力を養う。 アレルギー対応に関する理解を深め、適切にアレルギー対応を行うことができる力を養う。他の保育士等に食育・アレルギー対応に関する適切な助言及び指導ができるよう、実践的な能力を身に付ける。

こんな方におすすめ!

  • 食を通じた保護者支援に課題を感じている先生
  • 食育活動を充実させたい先生
  • アレルギーや衛生管理の正しい知識を学びたい先生
食育・アレルギー対応
学習時間15時間

研修内容

  • 栄養に関する基礎知識
  • 食育計画の作成と活用
  • アレルギー疾患の理解
  • 保育所における食事の提供ガイドライン
  • 保育所におけるアレルギー対応ガイドライン

特徴

完全無料!

完全無料!

受講料も、テキストも完全無料。
一流の講師陣による充実した研修内容!

楽しい!

楽しい!

長時間でも飽きない独自プログラム。
双方向性で楽しく、おもしろい!

すぐ仕事に活かせる!

すぐ仕事に活かせる!

現場をよく知る先生による講義で、
明日からすぐに活用できる実践的な内容!

開催概要

  • このイベントは終了しました。
開催日時 1回目:12月3日(日)
2回目:1月7日(日)

いずれも9:00-18:00(計15時間)

会場
お茶の水エデュケーションセンター
〒113-0034 東京都 文京区 湯島1丁目6-1 TONEGAGWA2ビル 5階
会場への行き方
参加費

無料 (受講料・テキスト代 いずれも無料)

※ただし、
① 勤務している保育施設が東京都にある
② 処遇改善等加算Ⅱ対象者(副主任保育士、分野別リーダー等)でない場合、受講料およびテキスト代として、2万円お申し受けいたします。

定員 20名(先着順)
注意事項 申し込み後、やむを得ない理由により申し込んだ講座をキャンセルされる場合はセミナー事務局までご連絡ください。なお、当日無断キャンセルの場合は、今後の受講をお断りする場合があります。

【連絡先】
一般社団法人 人財育成協会 事務局
 電話:048-423-9597
 メール:info@human-resource.net
関谷 剛先生
講師

関谷 剛先生

医師・医学博士
ひいらぎクリニック 内科医師(アレルギー専門医)

1968年生まれ 東京都新宿区出身。
都立青山高校を卒業後 信州大学医学部に入学し医師免許取得。
東京大学大学院医学系研究科内科学専攻し、医学博士取得。
現在、東京大学未来ビジョン研究センターライフスタイルデザイン研究ユニット客員准教授を兼務。

趣味

温泉、健康な食事、お散歩、パワースポットめぐり

略歴

信州大学医学部を卒業後、免疫学を志し、東京大学医学部アレルギーリウマチ内科に入局。東京大学附属病院、同愛記念病院、国立国際医療研究センターで臨床を行った。東京大学大学院に進学し、アレルギーに関するサイトカインやケモカインの研究に従事し、医学博士取得。その後、アレルギーリウマチ内科や厚生労働省リサーチレジデント等を経て、独立行政法人医薬品医療機器総合機構にも勤務、東京大学アレルギーリウマチ内科、厚生労働省委託事業アレルギー相談センター、女子栄養大学や埼玉医科大学付属病院等に勤務、その後、城西大学薬学部臨床病理学の教授を経て、現在は東京大学未来ビジョン研究センターライフスタイルデザイン研究ユニット客員准教授をやりながら、臨床、研究、教育に携わっている。

得意分野等

専門は免疫アレルギー学、東洋医学や代替療法などの視点から総合的にアレルギー治療に関わっている。食物アレルギーや薬物アレルギーの患者さんに対して、物理療法や食事療法や漢方療法やアーユルベーダやアロマセラピーなどの様々なアプローチで研究している。

役職 その他等

東京大学未来ビジョン研究センター ライフスタイルデザイン研究ユニット 客員准教授
埼玉医科大学附属病院 東洋医学科 非常勤講師
女子栄養大学大学院 成人高齢者保健学 非常勤講師
ひいらぎクリニック 内科医師
日本アレルギー学会 専門医

申し込み終了

※定員になり次第、締め切り

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人財育成協会の
保育士等キャリアアップ研修の
満足度 98%

食育・アレルギー対応

郷土や世界の料理、行事メニュー、特別メニュー等の提供は、共通で行っている園があるのだと知り、改めて狙いや目標があっての取り組みだったことを知りました。
子どもたちにも料理についての理由や説明をわかりやすく伝えていきたいです。

(東京都/Nさん)
食育・アレルギー対応

和気あいあいとした雰囲気で楽しく学べ、時間が短く感じた。国家試験で保育士になったので小児栄養は独学で苦労したが、このように教えてくれる人がいたらもう少し楽だったかもと思う。

(東京都/Tさん)
食育・アレルギー対応

久々に学生や保育士免許をとったときのように頭を回転させました。食育は楽しいのですが、アレルギー児がいる時は本当に神経を尖らせないといけないので、肝に銘じながら安全を守って実践していきたいです。

(東京都/Uさん)
食育・アレルギー対応

研修では、グループで仮想の保育園を作り目標を作ることで、どういう食育をやるか具体的に考えられた。自分では思いつかないような案も出てきたりしたので、1人で学ぶよりも良い研修だった。

(東京都/Uさん)
食育・アレルギー対応

忙しさで朝は食べない子どもや、なかなか起きないので食べながら保育園に来るという子もいるようです。 食育という点では園だけで考えるのでなく、家庭と保育所が連携して食事の重要性を考えていく必要があると感じました。

(東京都/Tさん)